Receta de Nuggets de pollo crocantes
-Ingredientes:
Pechuga de pollo 2 unidades
Harina de trigo 1 taza
Pan rallado 1 taza
Avena 1 taza
Huevos 2 unidades
Cebolla Deshidratada 1 cdita.
Perejil Deshidratado 1/2 cdita.
Condimento para Milanesas y Supremas 1 cdita.
Sal c/n
Aceite para freír c/n
-Preparación:
Cortar el pollo en tiras de aproximadamente 4 cm de largo.
En un bowl mezclar las tiras de pollo, agregar sal, Condimento para milanesas, Cebolla deshidratada y el perejil deshidratado.
Mezclar el pan rallado con la avena, para lograr un rebozador bien crocante.
En recipientes diferentes poner por una lado la harina, por otro la mezcla de pan rallado y avena y por otro, los huevos.
Pasar las tiras de pollo por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado con avena, haciendo presión para que quede bien adherida al pollo, repetir este proceso con cada tira de pollo.
Freír hasta que estén dorados y servir acompañado por lo que más te guste. También podés cocinarlos en horno caliente, por espacio de 10 minutos por lado.
Bon Apettit!!
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